透抽 小卷 差別
,2021年9月30日—鎖管其實是小卷、透抽、中卷的通稱,主要是以體型來分類。最特別的地方在於,體內有半透明的基丁質鞘,在料理前必須前取出。體型嬌小(15公分內)的小卷 ...,2023年10月25日—生活中心/張可君報導你分得出花枝、透抽、小卷、烏賊的差別嗎?營養師高...
魷魚、花枝、小卷、透抽、軟絲…你會區分?1張圖秒懂差異
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2020年6月7日—頭足類舉凡透抽、小卷、烏賊以及花枝,都是餐桌上常出現的食材,但因為形態相似,容易讓人混淆。頭部呈圓形的章魚具有8隻腳,屬於八腕目,有別於其他頭足 ...
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